طريقة كصدرة الخاروف بالكصدير البلدي
المكونات: عشر رولات كصدير بلدي مدخن
الطريكة:
نضع تحت الخروف متر مربع كصدير
وتحت منو كمان متر مربع كصير
ومتر كصدير تحت منهم شلهم
يوضع الخروف في الكصدير كصديره كصديره
نلف الخروف بأمتار الكصدير متر متر زنقة زنقة
نغلق الكصدير على الخاروف بأحكام ختى ما يهرب أو يمائي
نضع الخاروف المكصدر في الفرن
بعد ساعتين من الزمن
نخرج الخروف المكصدر من الفرن
نفك الكصدير عن الخروف
نجمع قطع الكصدير المحروكة
نلفها
نرميها
وصحتين وعافية