يا ختيار في عصفر خاص للكنافه وبكون خشن شويّ .. بنحطّ فرشه تحت عجنة الكنافه اللي أصلًا هاي كمان موسكو فشّ فيها ربع وقيّه منها !.
وأوعى تقولّلي موسكو معبّيه عجينة كنافه ..
هاظ انت صاير زي الاتحاد ما بتجمع
انا وبعد التقصي والتحري واجراء بعض التجارب المخبرية وجدت ان العصفر سواء مطحون ولا خشن ما بنفع واللي بنفع هان هو الزعفران
اما عجينة الكنافة فالاخ محمد زودني بها وقبله الزعيم وبعده ابصر مين والجميع ينتظر متى راح اعمل هالكنافة