كونك إلك يومين قاعد بتشكّل في الكلمات اللي بتكتبها ، فحقّك علينا كان لازم نشكّلك هاي الطبخة ..
اسمها ( بِصَارة ) بكسر الباء وفتح الصاد المخففة وليس ( بَصَّارة ) بفتح الباء وفتح الصاد المشددة ،،
بعدين ما دامك بتعرفش ( البِصَارة ) ليش داخل هون وبتسأل ؟.
ما قرأتش الشرط !!..
عجبني اسم الطبخه وحبيت اتعرف عليها
ماره عليَّ بالزمانات بس ناسي شكلها حتى,لانه الي كانت تطبخها توفت من زمان ( الله يرحمها برحمته )
وبجوز تكون احد الطبخات الي كنت احكيلها ( للوالده طبعا الله يرحمها ) شو التخبيص بالاكل هاااااظ
ما بعرف انها كاينه هالطبخة صحن رئيسي للاسرة الفلسطينية ( معذور كنت صغير والله ).
احد الاطباق الي متذكرها كمان ما يسمى ( رِشْطَه )
بتعرفوها؟؟
الوحدات نت بحاجة لكلمات تروي فيها عطش المحبين له فماذا تقولين؟
الوحدات نت قريتنا الكبيرة التي تجمعنا معاً لنعيش مرارة اللجوء والبعد عن الوطن , اجتماعنا في هذا المكان لارتباطنا بالوطن وعشقنا للقضية
قضية فلسطين لم تعد بالنسبة للفلسطيني مجرد قضية بل لقد أصبحت الآن " حلما بالعودة إلى فلسطين" ارسمي لنا ملامح العودة بلغتك انت ومشاعرك.
طالما حلمت بالعودة , منذ زمن تابعت مسلسلاً يدعى قصة مدينة يحكي عن مدينة السويس وكيف تم بنائها بعد حفر القناة منذ ذلك الحين تملكني هاجس ماذا لو عدنا الى قريتنا التي دمرها العدو قبل65 عاماً وعدنا نبنيها ونعمرها بسواعدنا اعرف ان هذا لايتعدى كونه حلم ولكن يبقى هذا هاجسي الذي لا يفارقني
نادي الوحدات له شعبية جارفة على مستوى العالم أجمع... أين انت بين أولئك العاشقين؟ وعلى أي مسافة تقفين من الحب والتعلق به؟
انا من العاشقين الذين يتنفسون الوحدات يرونه في كل مكان وفي كل شيء ,الوحدات ليس مجرد نادي انه عشقنا الأبدي للحياة
أصلًا الضيافه ما بتحلى إلا بهالحوارات وهالطبخات وِلّا كيف بنكرّم ضيوفنا !.
هات ،، سمّعنا شو هاي ( الرشْطة ) ؟. حتى لو بدهم يسحبوا الموضوع ..
والله بكذب عليك اذا بحكيلك شو هي بالزبط
لاني ما كنت بوكلها من اساسه برضو كنت صغير ( وهذه حِجة المفلس ) .
طبعا مكوناتها العدس الحب والعجين
كانت ترق العجين وتقطعه شرائح طوليه مثل المعكرونه يعني, وتخلطه مع العدس وتطبخه
هذا مختصر للي بعرفه عن هالطبخه والله على ما اقوله شهيد والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بتعرف ( المشاط ) ولا احكيلك عنه انت والحاضرين على راسكم ضيفتنا ام يزن.
والله بكذب عليك اذا بحكيلك شو هي بالزبط
لاني ما كنت بوكلها من اساسه برضو كنت صغير ( وهذه حِجة المفلس ) .
طبعا مكوناتها العدس الحب والعجين
كانت ترق العجين وتقطعه شرائح طوليه مثل المعكرونه يعني, وتخلطه مع العدس وتطبخه
هذا مختصر للي بعرفه عن هالطبخه والله على ما اقوله شهيد واسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعني عدس بِرْقاق !.
بنعرفه وبنطبخه ،،
تــَ نشوف حسن شو بدّه يحكيلنا عنها بالتاء وليس بالطاء ؟.
والله بكذب عليك اذا بحكيلك شو هي بالزبط
لاني ما كنت بوكلها من اساسه برضو كنت صغير ( وهذه حِجة المفلس ) .
طبعا مكوناتها العدس الحب والعجين
كانت ترق العجين وتقطعه شرائح طوليه مثل المعكرونه يعني, وتخلطه مع العدس وتطبخه
هذا مختصر للي بعرفه عن هالطبخه والله على ما اقوله شهيد والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بتعرف ( المشاط ) ولا احكيلك عنه انت والحاضرين على راسكم ضيفتنا ام يزن.
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jamal nashwan
طيّب ،، هات إنتا سمّعنا شو هاي ( الرشتة ) .. ؟.
وخلّيهم يحجبوا الأدبي كمان !.
ههههههههههههههههه
كما أخبرنا بها الأخ جهاد،، والعدس حب أسود وليس مجروشا.
والمشاط عجين يخلط مع نبتة الزهرة ، وكل قطعة منه بحجم كف اليد تقريبا..